以华为P40和EMUI系统为例，想要将手机中的图片转换为Word文档，有以下几种方法：

方法一：

1. 在手机图库中，找到需要转换的图片。

2. 打开图片，点击分享按钮。

3. 在分享选项中，选择转换为Word文档。

4. 确认后，选择需要转换的区域。

5. 完成文本识别后，点击立即转换，即可完成图片到Word文档的转换。

方法二：

如果希望保留图片中的文字内容，可以先复制图片中的文字。具体操作是，双指长按屏幕，当出现“文字识别”选项框时，点击复制按钮。复制完成后，打开空白文档，直接粘贴即可。

还可以通过微信小程序来实现图片转Word。具体步骤如下：

1. 打开华为手机上的微信。

2. 点击发现，进入小程序。

3. 搜索传图识字，点击进入。

4. 点击拍照/选图，选择手机中的文字图片。

5. 图片解析完成后，复制文字。

6. 打开WPS中的Word文档，粘贴并保存即可。

除此之外，还可以使用迅捷PDF转换器这款实用的工具来实现图片转Word。它不仅可以快速完成转换，而且保密工作做得很好。转换后的文件可以直接加密，需要手动解密才能查看。这款软件还提供编辑和分享功能，非常人性化。除了文件格式转换，迅捷PDF转换器还提供了很多其他实用的办公工具，如扫描、证件照制作、万能识别、文档处理等。

对于华为手机用户来说，还可以通过手机上的WPS软件来实现图片转Word。具体步骤如下：

1. 打开WPS软件，进入软件主页面。

2. 在下方功能栏中找到并点击应用。

3. 在应用界面中找到并点击图片转Word功能。

4. 选择图片后，利用删选窗口选择需要转换的部分。

5. 选择提取图片中的文字后，点击导出Word即可。

最后一种方法是直接在微信中操作：用微信打开文字图片，点击后选择“…”，然后选择提取文字。检查无误后全选并复制文字，再打开手机版Word，新建文档并粘贴文字，最后保存即可。以上就是关于华为手机图片转换成Word文档的具体操作步骤。希望对大考有帮助。