方法一：

1. 打开手机图库，找到要转化成文档的图片。

2. 打开图片，点击右下角的分享按钮。

3. 选择分享选项为转换Word文档，并进行确认。

4. 框选要转换的区域，进入文本识别。

5. 点击立即转换，即可完成图片到Word文档的转化。

方法二：

1. 复制图片中的文字，方法是双指长按屏幕，出现“文字识别”选项框后，点击复制按钮。

2. 打开空白文档，直接粘贴操作即可。

该答案适用于华为手机大部分型号。

还可以借助微信小程序“传图识字”来实现图片到文字的转化。具体步骤如下：

1. 打开华为手机上的微信。

2. 点击发现，再点击小程序。

3. 输入传图识字后点击这个小程序。

4. 进入后点击拍照/选图。

5. 选择手机里的文字图片。

6. 图片解析完成后复制文字。

7. 打开手机里WPS，然后打开Word文档，在Word文档中粘贴这段文字，粘贴后保存即可。

对于多张图片转化为PDF文档的方法，可以通过以下步骤实现：

1. 找到电脑上你的应用程序，开始选项处搜索Microsoft Office Word软件，点击并打开。

2. 在电脑桌面点击鼠标右键，新建一个Word编辑文档，然后打开文档，点击插入-图片。

3. 根据文件大小，添加需要合并的多个文件，插入需要的图片，选择并打开。

4. 在Microsoft Office Word文档中，打开三张照片之后，点击输出为PDF。

5. 点击当前文档，点击开始输出选项，输出为PDF格式文件，然后输出到指定目录保存即可。

将图片转换为Word文档的方法多种多样，选择适合自己的方法即可。