方法一：

1. 通过图库应用转换：

打开手机图库，在众多图片中寻找到想要转换的图片。

打开选中的图片，在图片的右下角找到并点击“分享”按钮。

在分享选项中，选择“转换为Word文档”的选项，并进行确认。

之后，框选并确认想要转换的图片区域，等待系统完成文本识别。

点击下方的“立即转换”按钮，图片即可成功转换为Word文档。

方法二：

1. 文字复制法：

先将图片中的文字进行复制。用双指同时长按屏幕，当出现“文字识别”的选项框时，直接点击下方的“复制”按钮，即可将图片中的文字复制下来。

复制完成后，打开一个空白文档，直接进行粘贴操作即可。

其他方法介绍：

微信小程序法：

1. 打开华为手机上的微信应用。

2. 点击微信界面右下角的“发现”按钮。

3. 在发现页面中点击“小程序”。

4. 在搜索框中输入“传图识字”，然后选择并打开这个小程序。

5. 进入后选择“拍照/选图”选项。

6. 从手机相册中选择含有文字的图片。

7. 等待图片解析完成后，复制其中的文字。

8. 打开手机中的WPS应用，新建一个Word文档，将复制的文字粘贴进去，保存即可。

使用迅捷PDF转换器法：

对于图片中的文字编辑需求，推荐使用迅捷PDF转换器。这款工具可以快速将图片转换成Word文档。其功能包括图片的左右旋转、添加滤镜等编辑功能。转换速度很快，且文件会加密处理，保证了文件的安全性。该软件还提供了扫描、证件照制作、万能识别、文档处理等实用工具，是办公的好帮手。

具体操作步骤（以华为P40为例）：

1. 用微信打开含有文字的图片。

2. 打开后点击图片，选择右上角的“…”进行操作。

3. 选择提取文字功能。

4. 检查文字无误后，全选并选择复制。

5. 打开Word应用，新建文档，粘贴文字后保存即可。

额外提示：

还可以通过WPS等软件进行图片转Word的操作。打开WPS后，在应用功能中找到“图片转Word”的选项，选择图片后进行相应的操作和设置，即可成功将图片转换为Word文档。以上就是关于华为手机图片转换成Word文档的具体操作步骤介绍，希望对大家有所帮助。